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甜蝦來自北極深海海域成長,因為極冷的海水溫度,造成『超乎想像』的鮮甜味道,成長時間較長的關係(約3-6年的成長期),所以甜蝦的蝦肉口感特別紮實,有別於一般的白蝦!

🔎為何有些蝦頭黑黑的呢? 

北極甜蝦主要補食深海浮游生物為主,深海浮游動物由於中年不見陽光,本身就是褐色和黑色的,北極蝦的胃是在頭部,北極甜蝦捕食了這些浮游生物進食,自然胃部(頭)就會自然隱隱約約呈現出褐色或黑色,屬於『正常現象,請安心食用』。

精選單品

北極熟甜蝦

售價 $300

市面最大規格: 50~70隻/公斤
包裝: 500g/包 (約25~35隻)
產地: 挪威/ 女神牌
食用方式:
1. 用熱開水或滾水沖洗一下,撈起即可食用。
2. 煮火鍋或煮麵,要起鍋前,將甜蝦放入即可。